Kulturelle Einrichtungen und die Pflege kulturhistorischer Bauten sind der Barthel Stiftung ein wichtiges Anliegen. Der regionale Fokus der geförderten Projekte liegt dabei insbesondere auf Varel / Friesland, geht aber vielfach auch darüber hinaus.
Um das historische Erbe der Stadt zu erhalten und den Bürgern nahe zu bringen, wurden im Laufe der letzten 20 Jahre viele historische Gebäude Varels renoviert und erhalten. Hierzu zählen das Heimatmuseum, die Schlosskirche, das Amtsgericht, das Waisenhaus und die Vareler Mühle. Im Jahr 2014 ist mit dem Schlossplatz ein weiteres Projekt hinzugekommen. Hier wurden historische Gegenstände entdeckt, die einen wichtigen Teil der Geschichte Varels erzählen.
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